青島瑞香源食品有限公司 是一家專業(yè)生產(chǎn)咸味食品用香精和調(diào)味料的廠家。我公司推出的一款“茶油鐵板鴨香膏 ”，操作簡(jiǎn)單便捷，省去使用鴨香膏，飄香劑，增鮮劑，透骨增香劑，乙基麥芽酚等多種原料的操作。口味正宗地道，鴨肉香氣逼真。迎合了現(xiàn)代人尋覓的口感。廣泛適用于各種烤鴨店，烤鴨連鎖加盟，烤鴨技術(shù)培訓(xùn)基地等。

      現(xiàn)奉上配方：100只鴨，需要120公斤水， 鐵板燒鴨辛料1.2 公斤，茶油鐵板鴨香膏 0.75公斤， 鹽3公斤， 糖 1 公斤， 味精0.8公斤。

   工藝：在120公斤水里加鹽、糖、味精，鐵板鴨辛料煮開，燜30 分鐘，把水降到常溫，把鴨子放進(jìn)水里研制8 小時(shí)。撈出鴨子，晾干，掛脆皮水。再晾干，加到180 度的火爐中烤制 60分鐘，即可出爐。

                                                   瑞香源---15年透骨增香劑生產(chǎn)廠家